シャルロットババロアロランジェ と アーモンドチュイール

<シャルロットババロアロランジェ>
オレンジを絞って作るババロアは爽やかで軽い美味しさ。
シャルロットを一本ずつ丁寧に絞って焼き周りに立てます。
上にはジュレも流して更に爽やかに。
講師とみなさんで作っていきます。

<アーモンドチュイール>
クッキーとしては薄い、アーモンドたっぷりの伝統的な焼菓子。
飾りにも使えますがこれだけでも十分なお菓子です。

大自然の中で楽しくお菓子を作りましょう。